21. ชัวร์ก่อนแชร์ ภัยเงียบน้ำ RO เสี่ยงโรคร้ายเพียบ จริงหรือ?

ชัวร์ก่อนแชร์ ภัยเงียบน้ำ RO เสี่ยงโรคร้ายเพียบ จริงหรือ?

บนโซเชียลแชร์เตือนภัยเงียบ น้ำ Reverse Osmosis หรือ น้ำ RO ทำให้ร่างกายเสียสมดุล เสี่ยงโรคร้ายแรงเพียบ หืม ชัวร์เหรอ?

เรื่องนี้ถ้าจริงก็น่าตกใจ และควรรีบบอกเตือนกันครับ แต่ก่อนจะแชร์ต่อ ต้องเช็คให้ถูกชัวร์ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท. สอบถามกับอาจารย์ที่สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลครับ

บทความที่แชร์กันนี้จริงเหรอครับ?
- มีบางส่วนจริง แล้วก็บางส่วนที่เกินจริง

ว่าแต่ว่าน้ำ RO คือน้ำอะไรครับ?
- น้ำ RO เป็นน้ำที่ผ่านกระบวนการผลิต โดยวิธี Reverse Osmosis เพื่อจะดึงสารประกอบต่าง ๆ ที่อยู่ในน้ำออก เพราะฉะนั้น น้ำที่ได้ แทบจะไม่มีแร่ธาตุต่าง ๆ หลงเหลืออยู่ รวมถึง จุลินทรีย์ด้วย เพราะฉะนั้น ถ้าเทียบกับน้ำดื่ม ที่ผ่านกระบวนการผลิตโดยวิธีอื่น น้ำ RO ก็จะมีแร่ธาตุ หรือ องค์ประกอบที่ปนอยู่ในน้ำน้อยกว่า

จริง ๆ แล้ว น้ำดื่มที่เราดื่มกัน ก็มีน้ำ RO ที่ว่านี้อยู่ด้วยพอสมควร
- น้ำดื่มบรรจุขวดในประเทศไทยส่วนใหญ่ ก็จะมีอยู่สองประเภท ก็คือน้ำแร่กับน้ำดื่มปกติ น้ำแร่มาจากแหล่งน้ำที่มีแร่ธาตุ โดยที่พวกนี้แทบจะไม่ผ่านกระบวนการอะไรเลย เพราะว่าเป็นข้อกำหนดทางกฏหมาย ในขณะที่น้ำดื่ม ก็จะมีสองวิธีที่ใช้ในการผลิต ก็คือ Reverse Osmosis หรือ RO อีกกลุ่มนึ่งก็จะใช้กระบวนการกรอง หรือว่ากระบวนการทำน้ำอ่อน คือเปลี่ยนน้ำกระด้าง ซึ่งคือน้ำดิบให้กลายเป็นน้ำอ่อน ซึ่งสามารถบริโภคได้

เขาอ้างอิงงานวิจัยว่าน้ำ RO นี่ จะทำให้เสี่ยงโรคร้ายแรงเหรอครับ?
- มีรายงานนะครับ กว้างๆ ว่า ผู้คนอยู่ในพื้นที่ ที่ต้องกินน้ำ ที่มีความกระด้างมากกว่า จะมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจน้อยกว่า แต่อย่างไรก็ตาม อันนี้เป็นการศึกษา ที่ไม่ได้ทำการทดลองจริง เป็นการเปรียบเทียบความชุกของการเกิดโรคกับความกระด้างของน้ำในพื้นที่นั้น ๆ

และยังมีการทดลองในสัตว์
- การทำในหนูทดลอง พบว่าหนูที่กินน้ำที่มีแร่ธาตุน้อยกว่านั้น เจนเนอร์เรชันที่ 3 หรือรุ่นหลาน จะมีความแข็งแรงของกระดูกน้อยกว่า

เขายังตั้งคำถามว่าน้ำ RO เป็น Dead Water อันตราย?
- อันนี้อาจจะเกินกว่าเหตุไปนิดหนึ่งนะครับ น้ำ RO โดยเฉพาะที่ขายเป็นน้ำบริโภคหรือน้ำดื่มนี่ ไม่ได้มีอันตรายต่อสุขภาพ น้ำไม่ว่าจะกรองด้วยวิธีอะไร ถ้ามีความปลอดภัย คือไม่มีโลหะหนักมากเกินไป ไม่มีจุลินทรีย์ ก็จะไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย

ทำให้ร่างกายพร่องแร่ธาตุ?
- อันนี้ก็ไม่จริงนะครับ ถ้าเกิดว่าเราได้รับแร่ธาตุต่างๆ จากอาหาร ตามความต้องการในแต่ละวัน แร่ธาตุก็จะมาจากอาหารเป็นหลัก เราก็จะไม่อยู่ในภาวะที่ขาดแร่ธาตุ ในขณะเดียวกันในคนที่รับประทานอาหาร ที่มีแร่ธาตุน้อยจริงๆ อันนี้ก็อาจจะจริง

เพราะเราได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นจากสิ่งอื่นมากกว่า
- คือหมายความว่าไม่ควรจะต้องมาคิด ว่าเราควรจะได้แร่ธาตุจากน้ำ เราต้องการน้ำที่เป็นน้ำ เพราะฉะนั้นแร่ธาตุก็สมควรจะรับประทานจากแหล่งอาหารอื่น ซึ่งจะมีปริมาณของแร่ธาตุต่างๆ มากกว่าในน้ำอยู่แล้ว อย่างถ้าเป็นน้ำแร่ใน 1 ลิตร บางยี่ห้อจะมีแคลเซียม 200-300 มิลลิกรัม หมายความว่าเราดื่มนม 1 แก้ว เราจะได้ปริมาณแคลเซียมเท่ากับที่ดื่มน้ำแร่ 1 ลิตร ถ้าเทียบเป็นราคา ก็จะเห็นว่าจะมีความคุ้มค้าที่ไม่เท่ากัน

อย่างไรก็ตาม แม้น้ำ RO ยังดื่มได้ แต่ก็มีความห่วงใยเพิ่มเติม
- ถ้าเกิดเครื่องกรอง RO ที่เราดูแลรักษาไม่ดี อาจจะเป็นที่สะสมของเชื้อจุลินทรีย์ได้

ดังนั้นหลักสำคัญในการเลือกน้ำดื่ม
- เน้นที่ความสะอาดและก็ความปลอดภัยของน้ำ ผลิตโดยผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ก็จะได้น้ำที่บริสุทธ์ และสะอาด และก็มีความปลอดภัย

แต่สรุปแล้วบทความที่แชร์กันนี้เป็นยังไงครับ?
- ข้อมูลบางส่วนจริงนะครับ แต่ว่าก็ยังมีบางส่วนที่อาจจะคลาดเคลื่อนไป เราสามารถรับประทานอาหารให้ได้แร่ธาตุ ในปริมาณที่อาจจะมากกว่าที่ได้จากน้ำด้วยซ้ำ คือดื่มน้ำอะไรก็ได้ ในปริมาณพอเหมาะ 2-3 ลิตรต่อวัน เพียงแต่ว่าขอให้เป็นน้ำที่สะอาดและปลอดภัย

หลายประเด็นจะเป็นปัญหา ถ้าเราเชื่อการชี้ช่อง ให้จับจ้องมองมุมแคบ ๆ เท่านั้นครับ รู้ทันข่าวปลอมข้อมูลเท็จ

1. ความจำเป็นของเครื่องกรองน้ำ
2. ชนิดของเครื่องกรองน้ำ
3. ประโยชนฺ์ของไส้กรองชนิดต่างๆ
4. อายุการใช้งานของไส้กรอง
5. หลักการทำงานของไส้กรอง RO (Reverse Osmosis)
6. Chart การกรองสิ่งเจือปนชนิดต่างๆ
7. น้ำและประโยชน์ของน้ำ
8. คุณประโยชน์จากการดื่มน้ำ
9. ถังน้ำแบบใดใส่น้ำได้ปลอดภัย
10. การดื่มน้ำเพื่อรักษาสุขภาพ
11. ลักษณะของน้ำดื่มที่ดี
12. น้ำดื่มระบบ Reverse Osmosis(RO) เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่
13. วิธีเปลี่ยนถ่าน ปั้มจ่ายน้ำ Shurflo
14. น้ำด่าง หรือ น้ำอัลคาไลน์ (Alkaline Water) คืออะไร
15. ประโยชน์ของน้ำด่าง หรือ น้ำอัลคาไลน์ (Alkaline Water)
16. ทำความรู้จักมาตรฐานน้ำดื่ม NSF และ WQA
17. วิธีเปลี่ยนถ่าน เครื่องกรองน้ำ Cleansui รุ่น CB073
18. การใช้เครื่องกรองน้ำกับการช่วยลดโลกร้อน
19. การเลือกซื้อตู้กดน้ำ
20. ชัวร์ก่อนแชร์ 6 น้ำดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงไกล จริงหรือ?
21. ชัวร์ก่อนแชร์ ภัยเงียบน้ำ RO เสี่ยงโรคร้ายเพียบ จริงหรือ?
22. ชัวร์ก่อนแชร์ คลิปทดสอบน้ำดื่มดี-ไม่ดีด้วยน้ำยาวัดค่ากรดด่าง จริงเหรอ?
23. ชัวร์ก่อนแชร์ ค่าด่างของน้ำดื่ม เลือกน้ำดื่ม ต้องดูค่าความด่าง จริงหรือ?